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第6章:现代营销术:「饥饿营销」 (第2/2页)
沈星瑶这才掀开红布一角,一GU浓郁到霸道的葱油与猪油混合的香气,瞬间像炸弹一样在人群中爆开。 那是萧映雪用特殊的叠面手法,将葱油层层锁进面皮里,经过沈星瑶小心翼翼的小火慢煎这次终於没糊,外皮金hsU脆,内里层层分明。 胖大婶接过热乎乎的饼,一口咬下。 「咔嚓。」 清脆的声音响起,紧接着是胖大婶瞪大的眼睛。 「这……这……」 所有人都伸长了脖子看着她:「怎、怎麽样?」 胖大婶根本没空说话,三两口就把一个饼吞了下去,连手指上的油都T1aN得乾乾净净,然後猛地一拍大腿:「绝了!太好吃了!b醉仙楼的点心还好吃!丫头,再给我来五个!不,十个!我要包圆!」 「抱歉,」沈星瑶笑眯眯地指了指牌子,「每人限购一个。」 「我有钱!我出双倍!」胖大婶急了。 「那也不行,规矩就是规矩。後面还有那麽多人等着呢。」沈星瑶铁面无私。 这一下,原本观望的人群彻底疯了。 连愿意出双倍价钱都不卖?这得是有多好吃、多稀缺啊?再不买就没了! 「我要一个!给我一个!」 「别挤!我先来的!」 「我出十二文!把你的号让给我!」 原本冷清的摊位瞬间排起了长龙,甚至因为抢位置差点打起来。 这就是沈星瑶的策略——饥饿营销。 利用限购制造稀缺感,利用高价建立高端形象,再利用「不准多买」激发人们的逆反心理和占有yu。 不到半个时辰,五十个「千层葱油sU」销售一空。 「没了?这就没了?」排在後面没买到的人顿足捶x,彷佛错过了几个亿。 沈星瑶摊了摊手,一脸遗憾实则心里爽翻天:「对不住了各位,这手艺太费神,我家大厨身T不好,一天只能做这麽多。想吃的,明日请早!」 收摊,走人。 回家的路上,沈星瑶背着空空的竹篮,怀里揣着沉甸甸的五百文钱,走路都带风。 「怎麽样?萧大厨?」沈星瑶得意地冲身边的人挑眉,「服不服?」 萧映雪看着她那副小人得志的模样,虽然觉得这人满嘴歪理,但不得不承认,这手段确实厉害。 同样的面粉和葱,在别人手里只能卖两文,在她手里,却能让人抢破头花十文。 「……投机取巧。」萧映雪轻声评价道,但语气里已经没了之前的疏离。 「这叫商业智慧!」沈星瑶心情大好,「有了这五百文,再加上明天的、後天的……只要我们保持这种热度,三天凑齐五十两虽然有点悬,但也……」 话音未落,前面的巷口突然窜出几个黑影,拦住了去路。 「哟,两位小娘子,生意挺红火啊?」 领头的正是昨天那个嫌弃她们的麻子脸地痞,此刻正一脸贪婪地盯着沈星瑶鼓鼓囊囊的x口那里揣着钱袋。 「听说你们今儿个发了财?哥几个这两天手头紧,借点花花?」 沈星瑶心里「咯噔」一下。 怕什麽来什麽。饥饿营销虽然赚钱,但也太招摇了! 她下意识地将萧映雪护在身後,手悄悄伸进竹篮,m0到了那把生锈的菜刀。 「各位大哥,小本生意……」沈星瑶试图周旋。 「少废话!钱留下,人……嘿嘿,人也可以陪哥几个玩玩。」麻子脸说着就要动手去抓沈星瑶。 就在沈星瑶准备拚命的时候,身後一直沉默的萧映雪突然动了。 「闭眼。」 清冷的声音在耳边响起。 沈星瑶还没反应过来,就感觉眼前一花。 没有花哨的动作,也没有惊人的内力。萧映雪只是随手抓起竹篮里剩下的一把生面粉,迎风一扬! 「噗——!」 漫天白粉迷了人眼。 「啊!我的眼睛!」 「咳咳咳!什麽东西!」 几个地痞瞬间乱成一团。 「跑!」 萧映雪一把拉住沈星瑶的手腕,那只原本冰凉的手此刻却意外地有力。 两人在巷弄间飞奔,风声在耳边呼啸。 沈星瑶看着前面拉着自己狂奔的背影,心跳得厉害。 不是因为恐惧,而是因为——这还是第一次,有人挡在她前面。
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