9. (第1/1页)

    打谷场上弥漫着一GU全新的、奇异的甜香。不再是野果那种尖锐的酸涩打头阵，而是一种更温和、更醇厚的甜，像冬日暖yAn下晒透的g草，带着泥土的朴实和根j的清香，却又被瓦罐底持续的烟火气熏染上一丝粗犷的底sE。这甜香顽强地盘旋着，努力盖过旁边粪堆那顽固的“底蕴”，也盖过了熬煮胡萝卜时特有的、类似炖煮蔬菜的熟软气息。

    破瓦罐里，红彤彤的胡萝卜块在翻滚的深褐sE糖浆中沉浮。秀芹婶子送来的那一小篮胡萝卜，在零号JiNg确到克的计算下，被切成大小几乎一致的方块，投入了这口丐帮圣物般的大罐。

    “火候维持第三档位。搅拌频次：每分钟三次，逆时针匀速。”零号冰冷的声音如同最JiNg准的仪表盘读数，在我脑子里实时播报，“目标：纤维软化，糖分析出，水分蒸发。当前状态：粘度上升缓慢，杂质纤维含量过高。”

    我像个人形搅拌机，握着那根磨得光滑的粗树枝，严格按照指令搅动着罐里粘稠guntang的混合物。汗水顺着额角流下，滴进罐口升腾的热气里，“滋啦”一声消失无踪。手臂的酸痛早已麻木，取而代之的是对这GU新甜香的期待。

    胡萝卜块在持续的熬煮下渐渐失去了鲜YAn的红sE，变得软烂，深褐sE的糖浆也显得更加浑浊，里面悬浮着r0U眼可见的、煮烂的橘红sE纤维丝。

    “浓缩完成度：70%。”零号的声音响起，“粘度不足，无法塑形。杂质过多，影响口感。方案：过滤。”

    过滤？我看着罐子里那锅粘稠的“胡萝卜糊”，再看看手边仅有的工具——一个破洞b网眼还大的破笊篱，还有几个豁口粗陶碗。这怎么滤？

    零号似乎感知到了我的茫然，冰冷的指令无缝衔接：“工具替代方案：多层粗棉布。目标：三叔家后院晾晒的旧蚊帐布。获取方式：等价交换。执行。”

    三叔家？还要交换？我心里直打鼓。三叔是爷爷那一辈里最讲究“规矩”和“T面”的，平时看我的眼神都像看路边的脏石头。去他家后院拿东西？还是晾着的蚊帐布？这和虎口拔牙有什么区别？

    可看着罐子里那锅前途未卜的“糊糊”，想着零号说的“无法塑形”，我只能y着头皮，揣上几块刚冷却好的、相对最“T面”的野果糖块，像做贼一样溜到了三叔家那青砖高墙的后院外。

    后院门虚掩着，里面静悄悄的。我扒着门缝往里瞧，果然看到晾衣绳上搭着几块洗得发白、打满补丁的旧蚊帐布。我心跳如鼓，做贼似的溜进去，飞快地扯下两块看起来最破旧、补丁最多的布，又把那几块包好的糖块小心翼翼地放在晾衣绳下的石墩子上。做完这一切，我像被火烧了PGU的兔子，头也不回地窜回了打谷场。

    “原材料：多层旧棉布。卫生评级：低，但符合当前工艺要求。”零号的声音毫无波澜，仿佛我刚才的惊心动魄只是程序运行中一个微不足道的参数波动，“搭建过滤架。C作步骤……”

    在零号JiNg确到毫米的指令下，我用几根捡来的粗树枝和烂绳子，在瓦罐上方搭起了一个摇摇yu坠的三角架。将那两块洗得发白、布满补丁的旧蚊帐布叠了好几层，勉强绷在架子上，形成一个简陋的“滤网”。

    guntang的、粘稠的胡萝卜糖浆被一勺勺舀起，浇在滤网上。深褐sE的YeT艰难地渗透层层棉布，滴落到下方接着的破陶碗里，发出“嗒、嗒”缓慢而粘滞的声音。滤网上，很快堆积起厚厚一层橘红sE的、Sh漉漉的胡萝卜纤维残渣，像一团烂泥。

    这过程缓慢得令人心焦，效率低得发指。guntang的糖浆溅到手背上，又是一片火辣辣的红痕。滤网时不时被粘稠的糖浆和纤维糊住，需要停下来清理，弄得满手黏腻。深秋的冷风一吹，粘在手上的糖浆和纤维渣滓变得又冷又y，像裹了一层粗糙的壳。

    “过滤效率：极低。热能损失：严重。”零号的声音带着冰冷的评估，“但……初步滤Ye：澄清度提升，杂质含量显着降低。”

    当最后一点糖浆艰难地滤完，破陶碗里终于积攒了小半碗深琥珀sE、相对澄清粘稠的YeT。虽然依旧远不如供销社的糖晶莹剔透，但b起之前那锅浑浊的“糊糊”，简直是质的飞跃！那GU温和醇厚的甜香也更加纯粹地散发出来。

    我小心翼翼地尝了一滴。舌尖传来的味道让我眼睛瞬间亮了！甜！一种更柔和、更包容的甜！野果那霸道的酸涩几乎消失了，胡萝卜特有的、带着泥土气息的清甜成了主角，虽然依旧夹杂着一丝无法避免的烟火气，但这味道……顺口多了！甚至有种奇异的、让人安心的踏实感。

    “初级滤Ye：胡萝卜浓缩糖浆。风味评估：提升。形态：半流T。冷却后测试凝结度。”零号的声音似乎也……平和了一线？

    我守着那半碗珍贵的糖浆，等着它慢慢冷却。心，像被那温和的甜味泡软了，充满了傻气的希望。

    当冷却的糖浆终于变得像粘稠的蜂蜜，可以用木片挑起而不滴落时，我知道，胡萝卜糖的革命，成功了！虽然过程狼狈，过滤效率低下，但原料来源的广阔前景，像一道光照亮了前路！后山挖不完的野菜根，各家自留地里过剩的萝卜、南瓜……这些曾经只能喂猪或者烂在地里的东西，在零号冰冷JiNg确的计算和这口破瓦罐的熬煮下，都能变成甜丝丝的糖！

    希望的甜味，b任何供销社的y糖都更醉人。